Aktuális helyzetjelentés, és az olajosok

Aktuális helyzetjelentés: röviden, egyelőre minden rendben. Kicsit bővebben: végeztünk a tetejezéssel, mert a felső befűző szálon túlérő hajtások jó részét megtörte a szél. Ahhoz képest, hogy milyen kis csetle szőlőről van szó, itt-ott ígéretes fürtök mutatkoznak. Nagy erőkkel őrizzük az optimizmusunkat!

És hogy jönnek ide az olajosok? A horvátországi Brac szigetén csatangolva botlottam a képeken látható szerkentyűkbe. Érdekes volt a szőlőfeldolgozással kapcsolatos párhuzamokat felderíteni: úgy tűnik, a járókerekes masina nagyjából a mi bogyózónknak felel meg (egynemű massza keletkezik benne a tisztított olajbogyóból), míg a léelválasztás a korongos présben zajlik (az olajbogyó masszát pár centis vastagságban viszik fel az eszpartófűből szőtt korongokra). Ez egy ősi, hagyományos eljárás, és még sokan ma is ezekre esküsznek. (Akit érdekel, bővebb infók: igazioliva.hu)